SPREEWÄLDER KRÄUTERGESCHICHTEN MIT PETER (AUSGEBUCHT!)

Sunday, August 4, 2019
8:30 AM 6:30 PM 08:30 18:30

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Wenn es um Kulinarik geht, macht der Spreewaldregion nichts so schnell Konkurenz. „Original Spreewälder Gurken“, frischer Meerrettich, nussiges Leinöl und die leckeren Hefeplinsen nach überlieferter Rezeptur sind nur einige der Köstlichkeiten einer Region, die auch als die “Gemüsekammer Berlins” bezeichnet wird. Jemand der sich mit den regionalen Köstlichkeiten besonders gut auskennt ist Spreewaldkoch Peter Franke. Nach dem Motto "vorwärts zurück zur Natur" hat er sich in 30 Jahren den Spreewald erobert und ist heute kulinarischer Botschafter der Region. Peter wird einen kleinen Einblick in seine grüne Welt geben und uns ab 12 Uhr im alten Doppelstubenhaus von 1804 hohe Kräuterkunde, allerlei Geschichten & Küchenweisheiten und vorallem ehrlich-herzlichen Humor servieren. Seine Schätze der Wiesen finden sich später auch in einem kleinen Mittagsessen und in einer leckeren “Unkrautbowle” wieder. Gut gestärkt starten wir anschließend unsere Radtour auf dem berühmten Gurkenradweg. Ein Geflecht aus unzähligen Fließen begleitet uns bis nach Lehde. Hier im ältesten Freilichtmuseum Brandenburgs bekommen wir einen lebhaften Einblick in das Leben der sorbischen und deutschen Spreewaldbewohner vor über 100 Jahren. Beeindruckende Hofanlagen wurden zusammengetragen und hier wieder aufgebaut. Alles was den Spreewald berühmt gemacht hat gibt es zu bestaunen: reetgedeckte Holzhäuser, sorbische Trachten und natürlich typische Köstlichkeiten, wie der scharfe Meerrettich und die Spreewaldgurke. Nach einem kleinen Imbiss bringt uns im 3km entfernten Lübbenau der Regionalzug am Abend wieder zurück nach Berlin.